◎文/图 本报记者 王威晨

　　11月27日，临港区草庙子镇峰山社区活动室分外热闹，朝鲜族居民李基花与中世外籍人员子女学校的韩国学生们一起制作辣白菜，共赴一场冬日里的民俗体验之旅。

　　“今天需要用到的主要食材有白菜、萝卜、洋葱、苹果、梨，调味品主要是盐、味精、辣椒面等。”李基花热情地向韩国学生们介绍起制作辣白菜所需的材料。

　　李基花话音刚落，学生们就迫不及待地忙活开来。清洗、切块、搅碎……随着辣椒面、盐、味精等调味品加入，鲜艳的红色酱料新鲜出炉。韩国学生黄知民抢先尝了一口，“好辣啊！我家里做的辣白菜是酸甜口味，这个辣白菜对于我来说有点辣。”

　　辣白菜虽说是一种常见的特色美食，但制作方法和口味还有些许不同，李基花按照学生们的口味对酱料进行调整。大家一边交流制作辣白菜的方法，一边分享制作趣事。一上午时间，鲜亮、爽口的辣白菜制作完成，大家争先品尝，纷纷打卡留念。“很高兴参加这次活动，让我们有了家的感觉。”黄知民高兴地说。

　　临港区将积极邀请外国友人近距离体验丰富多彩的民俗活动，加强与国际友人的文化交流。