本报讯（记者 刘鹏雪）连日来，临港区市场监管局在全区范围内开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，进一步规范学校、养老院、机关等集中用餐单位的食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平。

　　行动期间，临港区市场监管局组织召开了2023年临港区秋季学期学校食品安全培训、临港区机关企事业集中用餐单位落实食品安全主体责任培训、2023年临港区餐饮行业/食堂食品安全培训等，全面督促各集中用餐单位严格落实主体责任、切实加强日常管理，累计培训达300余人次。

　　据了解，全区27家学校及幼儿园、2家集中供餐单位、3家养老机构、14家机关企事业单位食堂实现了全覆盖检查，存在的问题得到有效整改。本次行动进一步推动集中用餐单位及其承包经营企业逐步建立长效制度机制，不断提升食品安全水平。