◎本报记者 王威晨 通讯员 杜军辉

　　吃着黄粉虫纯粮饲料，饮用山泉水，住上“空调房”……11月8日，走进威海市宇滋农业科技有限公司养猪场干净整洁的圈舍，300余头生态猪在各自“房间”里自在生活着，它们个个毛发鲜亮顺滑，身形圆浑健美、活泼好动。这群生活在舒适温馨“别墅”中的“幸福猪”，是总经理丛宇滋的致富宝贝。

　　从2012年创业之初，丛宇滋就将“宇滋”牌猪肉定位为特色高端生态猪肉，现如今，每斤猪肉价格突破百元，“香、嫩、脆”是五湖四海食客给出的统一评价。

　　“想要猪养得好，就要把它们当孩子，伺候好它们的‘吃喝拉撒’。”根据生态猪的习性，丛宇滋转变养殖观念，苦心钻研养殖技术，与山东大学教授联合研发饲料配方，将传统纯粮喂食与黄粉虫精养技术相结合，打通“幸福猪”与“致富宝”的双向转换通道。

　　10多年的技术积累，让丛宇滋得出这样一个结论：别小看猪饲料，这是决定猪肉品质的重要因素。丛宇滋带领记者走进他的实验室，介绍自家生态猪所食饲料主要原材料——黄粉虫。

　　“一次偶然的机会，我接触到黄粉虫饲料，经过潜心钻研、多方查询，得知黄粉虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素，还富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分。”丛宇滋说。为得到黄粉虫在饲料中的最佳配比，丛宇滋用近10头猪开展对比实验，最终成功研发出独具特色的生态养殖饲料配方——黄粉虫、益生菌、纯粮发酵饲料配方。

　　300余头生态猪，一年仅黄粉虫一种饲料就能吃掉近80万元，饲养周期长达18—24个月。这样饲养出来的生态猪肉得到“中国绿色食品”的认证，更得到线上线下消费者的喜爱。