本报讯(记者 刘鹏雪)3月23日,区市场监管局联合青岛市华测检测技术有限公司,举办了全区食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理规定培训会,37家食品企业的食品安全员、化验员参加了会议。
培训会上,授课专家围绕《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》以及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等内容对参会企业进行解读,并结合投诉举报案例,对易错点给予重点解析;通过典型案例分析和现场互动问答,帮助企业查找存在的问题和不足,解答企业在执行标准中遇到的常见问题,使企业充分认识到食品标签规范标注的重要性和必要性。
本次培训进一步增强了食品生产企业的主体责任意识、法律意识和食品安全意识,切实提高了食品生产企业生产管理和防范食品安全风险能力,同时也为做好我区食品生产企业监管工作打下了良好基础。